土用の丑の日、スーパーにはたくさんの
鰻が陳列してました。
この前鰻食べたのっていつかな?
思い出せないくらい前・・・・・
今年の土用の丑の日は鰻を食べて開運
と夏バテ予防!!
我が家は今三人なので中サイズの鰻に
しました。
中サイズで1480円!!
大は鰻がぷりぷりしてたな~
![](https://i0.wp.com/tokidokiburotan.sakura.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2021/07/IMG_4589-コピー.jpg?resize=437%2C328&ssl=1)
このサイズを三人でわけるのもさみし
い・・なので、今回はうな玉ちらしを
作ることに、市販のちらし寿司の素を
使って簡単に!!三人前で、卵は4個
使いました。
鰻が小さいので、卵はかさ増しのため
にも多めに!彩のためにアボカドも!
トッピングは大葉と海苔です。
家族に好評でしたが、鰻がメインでは
なくアボカドがメインにみえる( ;∀;)
![](https://i0.wp.com/tokidokiburotan.sakura.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2021/07/IMG_4591-コピー.jpg?resize=487%2C366&ssl=1)
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