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パン粉がなかったので高野豆腐とソーメンで代わりができないか検証してみた！！

スーパーでむね肉が安かったので夕飯は

胸肉カツを作ることにした。

大葉とチーズを入れて！！

ササミだと簡単に作れるのに胸肉はうま

く巻けない・・・( ；∀；)

巻き終わり、小麦粉、卵、パン粉の準備

冷蔵庫にパン粉がない！！化粧も落とし

てるのでスーパーにも行けない・・( ﾉД`)

何か代用品・・・冷蔵庫物色・・・・・

高野豆腐があった・・いける・・・でも

足りない！！そうめんもいける！！

高野豆腐とそうめんがパン粉になるか実

験してみることに！！

　　そうめんをミキサーで砕いて

そうめん

　　高野豆腐も砕いた

高野豆腐
むね肉チーズ揚げ

小麦粉、卵、そうめん粉、高野豆腐粉

の順につけた。上がそうめん下が高野

豆腐！！

高野豆腐の方は粒子のように細かく

そうめんは少し形が残るようにミキサー

をかけてみた。

そして仕上がりは

むね肉のチーズ揚げ

右がそうめん、左が高野豆腐

見た目はよくない・・（これは自分の

せいだ）

味は、高野豆腐はおもったよりおいしか

った！！そして、そうめんはかたくて

いまいちおいしくなかったです。

揚げたてもいまいちでした。

検証の結果そうめんでは二度と作らない

高野豆腐はまたありだと思いました。

一番はパン粉だなと思って再認識できました。