うな玉ちらし

土用の丑の日、スーパーにはたくさんの

鰻が陳列してました。

この前鰻食べたのっていつかな？

思い出せないくらい前・・・・・

今年の土用の丑の日は鰻を食べて開運

と夏バテ予防！！

我が家は今三人なので中サイズの鰻に

しました。

中サイズで１４８０円！！

大は鰻がぷりぷりしてたな～

このサイズを三人でわけるのもさみし

い・・なので、今回はうな玉ちらしを

作ることに、市販のちらし寿司の素を

使って簡単に！！三人前で、卵は４個

使いました。

鰻が小さいので、卵はかさ増しのため

にも多めに！彩のためにアボカドも！

トッピングは大葉と海苔です。

家族に好評でしたが、鰻がメインでは

なくアボカドがメインにみえる( ;∀;)

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